■“十三五”末，90%以上的糧庫為“智慧型”，放心糧油店要達100家，覆蓋每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和大型社區(qū)
本報訊 糧食年消費量200多萬噸的無錫，中高端糧食和服務供給不足的問題較突出。昨日全市糧食工作會議傳出消息，我市將通過優(yōu)化糧食品種結(jié)構(gòu)、推廣科學保糧新技術(shù)等五大舉措加大綠色優(yōu)質(zhì)糧食供給，以讓市民吃得更健康、更放心。
當前，我市高端糧食產(chǎn)品少，難以滿足城鄉(xiāng)居民消費升級的要求。市糧食局人士介紹，如面包、糕點、餅干等強筋粉、弱筋粉制品的消費增長迅猛，但強筋小麥、弱筋小麥國內(nèi)供給明顯不足，而性價比較高的大米市場供應量也不足。如錫山區(qū)有稻田約6萬畝，其中僅約40%種植南粳5055、蘇秀等優(yōu)質(zhì)水稻品種。糧食種植小散戶多，信息不對稱，是優(yōu)質(zhì)品種推廣力度不大的主要原因。
如何引導農(nóng)戶擴大綠色優(yōu)質(zhì)糧食品種種植面積？“發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)是有效途徑?！卞a山區(qū)東港鎮(zhèn)種糧大戶周小江說。他在訂單種植模式下種植了蘇香粳等優(yōu)質(zhì)品種，去年稻谷收購價平均每斤比普通農(nóng)戶增加0.8元，每畝效益增加700多元。市糧食局人士介紹，我市將創(chuàng)建糧食區(qū)域公用品牌，引導有條件的糧食企業(yè)通過訂單收購、合作入股的方式建設本地優(yōu)質(zhì)糧源基地；還將通過增加優(yōu)質(zhì)糧油儲備、提升儲備糧質(zhì)量等級等舉措，吸引更多域外基地的優(yōu)質(zhì)糧食進入無錫市場。
加強產(chǎn)后服務體系建設，是擴大優(yōu)質(zhì)糧食供應的另一項重要舉措。我市將加快糧庫更新改造，加快推廣物聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)及機械通風、環(huán)流薰蒸、糧情檢測、谷物冷卻等綠色儲糧技術(shù)，提高糧食儲存水平。“十三五”末，規(guī)劃范圍內(nèi)的糧庫90%以上建成“智慧糧庫”。依托先進設施，我市將為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生力軍——新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體開展代儲存、代烘干、代加工等服務，促使其提升種糧積極性。今年，我市從新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織收購的糧食數(shù)量比例要由2015年的70%提高到75%。
為讓市民更便捷地買到優(yōu)質(zhì)糧食，今年我市將推動國有糧食企業(yè)向收購、倉儲、物流、加工、銷售等一體化方向發(fā)展，使“放心糧油”擴大產(chǎn)量和市場覆蓋面。2016年至2020年，我市要扶持建設15家放心糧油加工企業(yè)，20家放心糧油批發(fā)單位；并建成100家放心糧油店，覆蓋每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）和大型社區(qū)?！。ㄐ≈欤?br />
來源：無錫日報 3月24日 02版
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